עבור ילדי הכיתה כדאי לתת אוכל פשוט שהם אוהבים – ג'אנק פוד. למשל, שניצלונים, צ'יפס והמבורגר. אין צורך לשלם לפי מנה עבור אוכל של ילדים וכדאי לסגור עסקת חבילה עבור האוכל שיוגש ללא הגבלה.
- מומלץ לקחת בחשבון ולברר מראש על מזון מותאם לילדים בעלי רגישויות ואלרגיות שונות, דבר הנפוץ בימינו ולהיות ערוכים לכך בכדי שלא יווצר מצב לא נעים שילד לא יאכל. למשל, אוכל ללא גלוטן (צליאק).
- מומלץ לתת לילדים לאכול את המנה העיקרית קודם ורק לאחר מכן להגיש ממתקים בכדי שלא ישבעו ולבסוף לא יגעו באוכל האמיתי.
- מבחינת ממתקים, מספיקים 5-7 סוגי ממתקים ביניהם כדאי לשלב ממתקי גומי וחטיפים מלוחים כגון בייגלה וביסלי. חשוב מאוד לשים לב שגם מבחינת המתוקים ישנו מענה לילדים עם אלרגיות ורגישויות שונות.
- מומלץ לעצור את ההפעלה בזמן הגשת האוכל, בכדי לא להפריע למפעיל לעשות את עבודתו דבר אשר יבזבז זמן חשוב מהאירוע.
- מומלץ שמבוגר אחראי יגיש את האוכל לילדים בצורה סטרילית ומסודרת ולא לתת לילדים לקחת את האוכל בעצמם דבר אשר יגרום ללכלוך ואי-סדר רב.
- מומלץ לבצע אישורי הגעה של הילדים מראש, בכדי שתוכלו לדעת כמה אוכל להכין ושלא יחסר כלום. כדאי תמיד להכין 10% יותר בכדי שלא יווצר מצב שילד נשאר רעב, במיוחד בגיל ההתבגרות שבו הילדים בגדילה ואוכלים לא מעט.
לגבי המשפחה, יש לתת להם תפריט מכבד ועשיר. מומלץ להיעזר בקיטרינג לבת מצווה שמתמחה באירועים כאלה ותמיד טוב להזמין תפריט ממקום האירוע אשר יכינו אותו במטבח של המקום, כך שהאוכל יוגש חם וטרי לאורחים שלכם.
